In plaats van standaard te kiezen voor grote internationale tentoonstellingen, kiest het museum vaker voor lokalere producten en diensten — ook voor de horeca- en cateringleveranciers van het museum — naast regionale bru…
De duurzame werkwijzen
The whole festival menu is plant-based. Compostable single-use tableware has been replaced with reusable tableware. Order quantities are set using consumption data from previous editions rather than guesswork, to limit f…
Producers, caterers and film commissions test, in real shooting conditions rather than in theory: separating waste on set into measured streams, composting locally on site, offering alternative protein sources on the cat…