Vernissage-Catering ohne Einweggeschirr, regional und saisonal

Beim Vernissage-Catering wird auf Einweggeschirr verzichtet, das Angebot ist bio, regional und saisonal, und die Anlieferung erfolgt wenn möglich mit einem Elektrofahrzeug. Gäste werden zur Anreise mit dem öffentlichen Nahverkehr ermutigt, und externe Referenten werden in Hotels mit Umweltlabel untergebracht. Während des Ausstellungsaufbaus wird externen Dienstleistern Fair-Trade- oder Bio-Kaffee angeboten, und Kekse und Ähnliches werden in Großgebinden statt in Einzelverpackungen gekauft.

Das betrifft die Vernissage sowie die Aufbauphase einer Ausstellung, unabhängig von der Größe des Museums.

Die Quelle macht keine Angabe zu konkreten Einsparungen bei Abfall, Transport oder Verbrauch.